シブガキたちが熟し柿

　新年会で僕が大好物の「ドロドロ」になった渋柿の熟し柿をスプーンですくって食べました。義兄の手作りですが、渋柿を籾殻の室を作って密封し、半月ぐらい寝かせて置くみたいですね、検索したら焼酎を使って作る『さわし柿』ってちゃんと通販でやっているみたいですが、義兄が作ってくれたものと同じような味がするか保証の限りではありません。義兄の熟し柿は程よい甘さと触感なのです。これを食べると秋の季節を舌に舐めて新春を迎えた歓びがあります。酉になってと言いたいところですが、今年は戌ですね、美味しかったですワン。